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3 alternativas ecologicas a las vaporeras de bambú

Si tienes pensado comenzar tu camino hacia una mejor manera de preparar tus platillos preferidos y no quieres utilizar una vaporera de bambu, estas de suerte, dado que aquí te mostraremos una gran variedad de alternativas para que puedas cocinar tus alimentos al vapor.

En esta entrada repasaremos las diferentes posibilidades que existen en el mercado para cocinar al vapor, desde una vaporera eléctrica, a una de acero inoxidable o hasta las de plástico.

Las vaporeras eléctricas

Sin dudas son una de las alternativas más conocidas en el último tiempo, se hicieron muy populares debido a la facilidad que presentan a la hora de dejarnos cocinar deliciosos platillos de nuestro día a día de una manera muy simple y rápida.

Por lo general están confeccionadas en acero inoxidable y el recipiente donde van los alimentos es de polipropileno.

Tienen también varios pisos, pudiendo comenzar con unos pocos, e ir añadiendo hasta tres, cocinando en cada nivel algo diferente, ideal para una familia con varios miembros.

Características de las vaporeras eléctricas

Ademas de las características que te hemos mencionado anteriormente, una de los puntos más notables es la simplicidad que nos ofrecen para usarlas. Solo debes añadir agua, generalmente disponen de entradas de agua laterales y solo debes seleccionar el modo en que funcionara, y listo, solo debes esperar unos minutos para disfrutar de tu comida preferida.

Existen modelos de vaporeras eléctricas baratos, que pueden comenzar desde los 35 euros, hasta modelos más complejos, grandes y potentes que pueden llegar a los 120 euros. Por lo que escoger el indicado dependerá mucho de tu presupuesto.

Diferencias entre una vaporera eléctrica y una de bambú

Una de las principales diferencias se encuentra en que en la vaporera eléctrica se puede ajustar, no solo el tiempo, sino también el grado de cocción de los alimentos, utilizando más o menos agua. Además cuenta con controles de seguridad para indicarnos cuando el tanque de agua está vacío, y asi evitar que nuestro electrodoméstico se caliente y pueda sufrir algún tipo de daño.

En su mayoría, también cuentan con un sistema de retención de vitaminas y minerales para las verduras, lo que las hace una herramienta ideal para conservar todo su valor nutritivo.

Cabe destacar que todas estas y otras demás funciones se manejan desde una cómoda pantalla LCD, dándonos una mayor precisión en cuanto al nivel y tiempo exacto de cocción.

¿Cuál es la mejor vaporera eléctrica del mercado?

De la gran cantidad de vaporeras eléctricas que hay en el mercado en la actualidad, sin dudas una de ellas es la que destaca del resto, por ser muy práctica, eficiente y con un precio más que accesible por las cosas que nos ofrece. Se trata de la vaporera Russell Hobbs [email protected].

Esta vaporera incluye, 3 recipientes, los cuales son apilables contando con una capacidad total de 9 litros. También incluye una cubeta de 1 litro para arroz y rejilla para poder cocer huevos en los recipientes.

Sus dos entradas de agua laterales la convierten en un modelo muy práctico y sencillo de utilizar, verás que en unos simples pasos ya podrás estar cocinando las mejores recetas orientales.

Vaporera de acero inoxidable

Sin dudas las mejores opciones en acero inoxidable que podemos encontrar, son las vaporeras plegables confeccionadas totalmente en acero inoxidable. Esto es debido a que se pueden plegar y adaptar a cualquier olla o sartén que ya tengamos en nuestra cocina, por lo que no necesitaremos de ningún otro accesorio para poder utilizarlas.

Usualmente cuentan con tres o cuatro patas las cuales sirven para mantener a esta vaporera separada de la olla para que no se queme. Manteniéndola lo suficientemente alta para que quede fuera del agua.

Otro punto a destacar es su fácil almacenamiento, dado que su forma de pétalos permite que la podamos retraer y guardarla en un pequeño espacio.

Un sinnúmero de recetas pueden ser cocidas con este tipo de vaporeras, desde brócoli o espárragos hasta mariscos o hotdogs.

Las mejores vaporeras de acero inoxidable

Como siempre, te dejamos una selección de las mejores vaporeras de acero inoxidable para que puedas escoger la tuya y tenerla siempre a mano para cocinar tus platillos orientales.

Recuerda que estas pequeñas vaporeras son adaptables, por lo que podrás elegir una para utilizarla en diferentes tamaños de sartenes u ollas.

Vaporera de plástico

Este tipo de vaporeras, suelen ser similares a las vaporeras de metal pero su composición resulta ser más básica, confeccionada con diferentes tipos de plásticos. Eso sí, debes asegurarte de que el que elijas esté libre de cualquier toxina nociva a la hora de preparar alimentos.

Vaporeras de plástico para microondas

Este tipo de vaporeras son otras que también son muy populares a la hora de preparar tus alimentos al vapor, si bien no es la versión más adecuada a la hora de conservar los nutrientes de las verduras y demás elementos, es una manera muy práctica y rápida de cocinar.

Se trata de un tipo de caja de plástico que contiene en su interior una cesta también de plástico donde colocaras todos tus alimentos. Esta cesta queda flotando en el aire sin tocar el agua en la parte inferior para que tus platillos sean solo cocidos mediante el vapor generado.

La mayor diferencia con las vaporeras de bambú, es que pueden ser lavadas en un lavavajillas convencional sin problemas y sin deteriorar su vida útil.

Otro punto a favor con respecto a estas vaporeras, es su bajo costo, podremos adquirir cualquiera de ellas por alrededor de 12 euros.

Recuerda que los materiales plásticos utilizados para este tipo de vaporeras deben estar libre de BPA, para que esto no afecte a tus comidas.

Conclusión sobre las alternativas a las vaporeras de bambú

Si bien las vaporeras de bambú son la mejor opción a la hora de preparar platillos al vapor no hay dudas de que hoy en día contamos con más opciones a la hora de cocinar utilizando esta técnica.

En el caso de que tuviéramos que elegir una de las vaporeras que hemos mencionado a lo largo de este artículo, sin dudas nos quedaríamos con una vaporera del tipo eléctrico, dado que nos ofrece una simplicidad única a la hora de ponerla a funcionar, solo debemos colocar agua en su recipiente, añadir nuestros alimentos, presionar unos cuantos botones y solo esperar a que nuestra comida este lista.

Recuerda dejarnos en los comentarios cuál es tu vaporera favorita y también comparte con tus amigos esta entrada.

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